台中婚紗

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應景的年菜~紹興燒五花肉

 

一個人如果愛吃,應該是走到哪都只想到吃。蘿小姐剛好不折不扣就是這樣的人。

 

看雜誌,人家氣質優雅的OL愛的是東京伊芙、VIVI,我愛吃鬼蘿小姐愛的是Taipei walker、Here......。看電視,人家上班族瘋的不是韓劇、三立本土劇、就是假日偶像劇,家庭主婦我看的是型男大主廚、冰冰好料理、料理東西軍......。更別說聽廣播了。以前在上班的途中或下班的路上,我會一邊聽著姚舜介紹的美食,一邊趁著停等紅綠燈時埋頭做筆記,只要是在車上發現的紙條,一定都是寫滿餐廳的名字跟必點的菜色。

 

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小志先生超愛的點心~炸甜不辣

 

炸甜不辣,大概是讓小志先生又能當下午茶點心,

也能當晚餐宵夜的一樣台式小吃(如果早上就賣我想他也會拿來當早餐)

正因為如此,蘿小姐為了做出讓小志先生魂牽夢縈的家鄉味,

沒有食物處理機的許家先是劈壞了一個IKEA砧板,

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戒不掉的癮~琥珀珍珠奶茶

 

在蘿小姐的心目中,除了大同電鍋是21世紀台灣人最偉大的發明外,

另外的驚世創舉,應該就是發明了珍珠奶茶這玩意。

打從學生時代蘿小姐就有酗珍奶的習慣,每次中午到龍泉街吃午餐,

回系館前總不忘到樂杯思外帶一杯珍奶好作為下午精神活力的泉源。

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討個好彩頭過好年之港式蘿蔔糕

 

時間過的真的很快,眨眼間我們將要過來瑞典的第二個農曆年。

只是,倒不是因為將要過年我們家才開始出現年糕,

上回的甜年糕完全是因為小志先生的一句話,

而這回的港式蘿蔔糕,也是因為好友害喜的嚴重食慾不振卻突然想吃。

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北方小館的美味~京醬肉絲&斤餅

 

蘿老媽雖然是名副其實的台灣村姑,

(真是大小眼說自己是正港台妹說媽媽是村姑,哈!)

不過愛吃麵食的程度簡直可以跟眷村的外省人媲美。

不常外食的我們,只要一有機會上館子,

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小比變身成人之16個月

 

想知道終於會走路的小比16個月到底還會了什麼事的請見這裡


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吃甜甜好過年之炸年糕

 

那天在製作寧波年糕的時候,小志先生直在旁邊嚷嚷,

「怎麼不是做甜年糕,呆丸郎不就該吃甜年糕的嗎?」

說著說著便一副若有所思的樣子,似乎在懷想些什麼,

問了他,他才悠悠的說:「我還沒吃過比我阿母炸的還好吃的甜粿!」

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小比愛滑雪之17個月

 

17個月大的小比終於有了滑雪初體驗,更多詳細的內容請見這裡


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終於等到鮮魚之破布子清蒸鱒魚

自從聖誕節蘿老媽寄來一罐總舖師舅媽釀的破布子,

當晚蘿小姐便迫不及待的立即拿來炒山蘇,

嚐到破布子鮮美滋味後的蘿小姐時時刻刻都想拿它來蒸魚。

無奈聖誕假期連著新年假期,加上今年冬天的寒害,

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炒年糕的年糕作法~寧波年糕&韓國年糕

 

那天有位網友留言想知道炒年糕的作法(還指明說要台灣年糕),

坦白說,蘿小姐在台灣只曾在館子裡吃過炒寧波年糕及韓國辣炒年糕,

因此對於網友所說的「台灣年糕」有點丈二金剛摸不著頭緒。

所以只好硬著頭皮做了寧波年糕跟韓國年糕,希望也能當作參考。

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超簡單!電鍋搞定干貝蓮子油飯

 

這是那天要做茶碗蒸回覆網友留言的問題時,也一併計畫做的料理。

其實原因很簡單,就是想「一電多用」讓每度電都能有最高的產值。

(見註)

所以,前一天晚上,蘿小姐就先泡了干貝魷魚,

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我家也是7-11~DIY御飯糰

 

在台灣,7-11或全家賣的御飯糰一直都是很多族群的好朋友,

不但攜帶方便,口味多元、又便宜好吃,

拿來當正餐、當點心、當宵夜、當外出時的方便餐,

或是按表計算熱量拿來當減肥餐都是不錯的選擇。

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我家也是7-11~DIY御飯糰

 

在台灣,7-11或全家賣的御飯糰一直都是很多族群的好朋友,

不但攜帶方便,口味多元、又便宜好吃,

拿來當正餐、當點心、當宵夜、當外出時的方便餐,

或是按表計算熱量拿來當減肥餐都是不錯的選擇。

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廚房好幫手~蘿小姐的「傢使頭」

Kenwood prosper(KM260) 1595kr

老祖宗說的好「工欲善其事必先利其器」,

這剛好讓蘿小姐有非常光明正大的理由,來採購這些廚房裡的傢使頭。

其實這台kitchen machine在其他國家是有整套的組合在販售,

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暖暖的聖誕包裹

 

不只瑞典人期待12月有多不完的假期還有可以血拼省親的聖誕節,

許氏一家老小對於這個年終郵局運費大打折的季節也特別期待。

有在看蘿小姐格子的人都知道,

我家櫃子裡台灣南北雜貨種類眾多齊全到可以讓蘿小姐當雜貨店老闆娘

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我愛二手店之新年敗好物

 

大家應該都知道,二手店一直是我們家的好朋友。

舉凡小比衣服玩具、廚具碗盤、家具電器,我們只要看到好貨絕不手軟

這次會特別又寫一篇來介紹最近敗的二手好物,

實在是市區的二手店在新年開春給了我們家太多驚喜,

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又見台灣小吃~筒仔米糕

 

小志先生家附近有家「阿成米糕」,

老闆是那種三天捕魚五天曬網開店當打發時間的那種,

你永遠摸不著他今天會不會開店。

奇怪的是只要開店就是人潮強強滾,生意好的不得了,

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又見台灣小吃~筒仔米糕

 

小志先生家附近有家「阿成米糕」,

老闆是那種三天捕魚五天曬網開店當打發時間的那種,

你永遠摸不著他今天會不會開店。

奇怪的是只要開店就是人潮強強滾,生意好的不得了,

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大人小孩都愛的日式茶碗蒸

 

那天有網友在蘿小姐的留言版上留言,詢問日式茶碗蒸到底怎麼做,

蘿小姐一看發現已經是五天前的留言,趕緊今天一早做油飯的時候,

一邊放上格架,不浪費時間也不浪費電的一起做了茶碗蒸。

(提醒想詢問食譜作法的朋友,直接在迴響留言我會比較快看到唷!)

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港式飲茶必吃的甜點~奶皇包

 

前些日子蘿小姐一度非常想念香港茶餐廳,

想念那喧嘩餐廳裡的人聲鼎沸。

有著吃的起勁的客人扯開嗓門活像吵架的聊天聲,

再參雜著推餐車小妹的吆喝聲「叉燒包、蘿蔔糕、腸粉、蝦餃......」

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在某論壇看見的,不知道原出處,有空找到再補上。

無論是哪一個年齡層的孩子,口語上不禮貌的表現對於家長、保姆和老師來說,都是相當困擾且令人沮喪的行為問題,不但會阻礙親子間正常的溝通管道,對孩子將來的人際關係與心智發展,更會造成不良的影響。聰明的父母不妨和我們分享一套簡單明確的四步法,除了能有效終結孩子頂嘴的行為,更有助於恢復學齡前到青少年親子關係的平衡發展。

處理頂嘴的四步法
孩子頂嘴時,可以採取以下幾個簡單的步驟來處理。
步驟1:首先,作家長的必須要知道什麼樣的行為算是頂嘴。判別的方法很簡單:如果孩子的行為讓家長覺得傷心、難堪、惱怒甚至無助,那麼這樣的行為就是頂嘴。

步驟2:接下來是選擇正確的應付代價。家長平時就應該先想好頂嘴行為的應付代價,而非臨時決定。例如當孩子做出無理頂撞父母的行為時,最理所當然應付的代價,就是禁止他去做他喜歡或事先計畫好的事情—不准去看電影或不許去朋友家。

步驟3:再來就是將應付代價付諸實現。例如媽媽必須告訴孩子他不能去朋友家玩,然後平心靜氣地對孩子說,他出言頂撞的舉動讓媽媽得花許多時間、精力和愛心來處理,這種行為非常要不得,所以他今天不准去朋友家玩。如果孩子對媽媽的這番話表示強烈的抗議(通常都會如此),那麼媽媽就應該採取下一個步驟。

步驟4:處理孩子頂嘴的第四個步驟是對孩子的憤怒抗議置之不理。媽媽一開始應不去理會孩子的抗議,繼續做自己的事,如果孩子依然不肯罷休,那麼媽媽應該冷靜地把正在大聲抗議的孩子帶進房間,讓他一個人獨自留在房裡,不給他任何機會和媽媽討價還價,迫使媽媽改變心意。

對某些家長而言,以上這四個步驟看起來或許很容易執行,但對於那些過度溺愛孩子的家長來說卻是一大挑戰,必須要有很大的決心、經常的練習和堅決的自制力才能完成。其中的一個大難題在於,現代的父母都想成為孩子的好朋友,而非扮演老師或上司之類的權威角色,但是他們很難了解,有時候孩子根本就不想當父母的好朋友,反而會像典型的叛逆少年一樣,刻意去嘗試各種不當的行為。
總之,當孩子開始頂嘴時,父母應該立刻採取上述的四個步驟來處理,這樣孩子就會了解父母不但說得到、做得到,而且還會堅持到底。

如何應付媒體上的頂嘴
要打擊受媒體所驅使的頂嘴行為,最好的方式就是和孩子一起觀賞那些充斥著頂嘴畫面的電視節目和電影,然後在節目結束後讓孩子知道,電視或電影裡面的那種說話方式在家裡是不被允許的。你可以這麼說:「我想這部影集裡的那個家庭或許覺得無所謂,但在我們家裡是絕對不可以的。」而且還必須非常清楚地指出你不贊同的是哪一段頂嘴的畫面。

舉個例子來說,在一部非常受歡迎的輔導級兒童電影當中,主角對一位社工人員展開一連串充滿敵意的頂嘴,最後還用髒話罵他。
這時你可以跟孩子說:「我不喜歡那個小男孩說話的口氣,還有他罵人的那些髒話。」
而你的孩子可能會反駁說:「可是他罵的那個社工又不是什麼好人,我覺得他被罵根本就是活該。」
接下來你有好幾種回答方式,可以回應孩子的質疑,以下是專家們提出的幾種建議:
1.「小孩子用尊重的口氣一樣可以陳述事實,不需要用頂嘴的方式。」
然後請你的孩子幫電影裡面的這個小男孩想出幾種可能的方法,看要如何能用尊重的方式讓大人了解他的想法。當然,你也可以和孩子一起動動腦。

2.「那個小男孩是電影裡的人物,就像是故事書裡虛構的人物一樣,他不是一個真正的小孩,在我們家裡絕對不可以有像它那樣的行為出現」
你現在所展現的,是將現實生活與媒體世界劃分開來的艱鉅任務。

3.「我們家裡絕對不允許有侮辱和猥褻的說話方式,就是這樣。」
聽到這樣的話,孩子絕不敢妄想自己說了侮辱和猥褻的話還能安然無事。
跟孩子一同看電視或電影也是與孩子相處及互動的方式之一,而相處和互動在親子關係中都是非常重要的一環,透過這樣的相處模式,可以避免孩子因為犯錯而遭受處罰。

Tags: 教養
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再過一個禮拜~寶寶就要滿4個月了
所以在這5個多月裡,要開始規劃寶寶出生後的環境以及用品
既然還很久~就先用紙來SHOPPING囉~看看到底需要什麼再說! (觀看全文...)

妘妘 5歲 和20天。小靚 3歲 4個月 17天。湘湘 誕生8個月 26天。

就在快超過兩週的昨天,終於接到了復健師的電話,由於Jing要做三項治療,所以必須選職能治療師、物理治療師、語言治療師都有空的時間去做評估。

預約時間為2/2 下午1:30~3:00,先找物理治療師 鄭老師報到

Tags: 兒童發展中心, 就醫, 早療
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八八水災後,許多非災區的民眾也感受到災民的心情。署立雙和醫院精神科主任李信謙說,即使非受災戶也會心情低落甚至落淚,此時可多與親友分享心情,才能預防災後憂鬱症。若症狀持續1周以上應就醫。 

傳媒不斷放送災區慘況畫面,可能造成部分民眾驚恐,半夜做惡夢情況,若曾經歷九二一大地震、納莉風災等相似共通經驗的人,就易觸動過去回憶,出現陷入悲傷憂鬱的情緒而無法自拔。
署立台北醫院精神科主任趙偉婷表示,曾有過類似災難經驗的人可能出現急性壓力症,包括創傷壓力事件經由夢境或回憶再度體驗,對災區畫面產生逃避反應及持續升高警覺性。提醒有過災難經驗的民眾,若最近出現沮喪、食欲差、注意力不集中等症狀且持續1周以上應就醫。 

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2009年.歲次己丑.肖牛

牛年大年初一就是懷孕懷孕要看牛

  


(More......)

相信...某些人多多少少去過勳勳寶寶的部落格...

那裡對某些人來說真是懷孕好地方...

因為提供了很多寶寶媽媽的優惠資訊...

因為太常有人傳給我看了

3月底~4月初的時候

我發狠起來打算用媽媽或寶寶手冊搶贈品...

看看這一切的魅力到底是懷孕什麼樣的滋味...

然後第一戰是懷孕啄木鳥...

那次剛好也要到八德路2段拿東西~

(繼續閱讀...)

這陣子家裡書越來越多

如果我自己帶寶寶出門,要我推個推車真的是很不方便
我在日本的很多媽媽友達都用這種ベビースリング(baby sling)
這種背巾從寶寶一個月就可以使用了,可以用到寶寶會走路為止
台灣的"媽媽餵"也有出類似的背巾,但是圖案花色材質令人汗顏"~
而且台灣是強調:隨時可以餵母奶
但是在日本餵母奶背巾還有另外的遮罩
如果買這種背巾想要在路上大方餵起母奶真的沒有這麼方便
它,只是一條攜帶寶寶出門方便且符合人體舒適的背巾
經過比較之後,我還是決定從日本訂購
畢竟滿月就可以用,一分錢一分貨阿! (觀看全文...)

小肌肉操作-拉拉鍊







給我自己的第二件毛衣
但是懷孕懷孕....並不是懷孕懷孕我喜歡的花樣
不過礙於是懷孕懷孕NAC作業...還是懷孕懷孕得做
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